飲料廢水中由于有機(jī)濃度高，易腐敗，沒有經(jīng)過處理直接排入到水體中，會大量消耗掉水體中的溶解氧，引起水生動植物缺氧而死亡。促使水底沉積的有機(jī)物厭氧分解，產(chǎn)生臭氣，使水質(zhì)腐敗。同時，水的酸堿度亦受到影響。因此，飲料廢水要謹(jǐn)慎處理排放。

　　處理飲料廢水的目的，就是為了分離去除水中的污染物，使水質(zhì)達(dá)標(biāo)排放。處理水中有有機(jī)物，常用的方法就是微生物處理法，并輔以物理化學(xué)法?？梢詫U水流入反應(yīng)池，加入絮凝劑絮凝，通過沉淀或氣浮的方式除去懸浮或膠體狀污染物。二級處理中由于廢水有機(jī)物濃度過高，應(yīng)采用厭氧一好氧聯(lián)用的方法。最后在通過沉淀池沉淀法，可以使廢水達(dá)標(biāo)排放。

　　這種工藝目前廣泛用于許多飲料企業(yè)，處理效果好，受到許多企業(yè)的關(guān)注和好評。